Lebensmittelhandel im Einzelhandel und in der Gastronomie - Registrierung

Lebensmittelunternehmer haben der zuständigen Lebensmittelüberwachungsbehörde die einzelnen ihrer Kontrolle unterstehenden Betriebe, die auf einer der Stufe der Produktion, der Verarbeitung oder des Vertriebs von Lebensmitteln tätig sind, zwecks Eintragung zu melden (Registrierung).

Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde